Superfood von nebenan – Brokkoli buchen

Er wächst so nah und ist so gesund. Er hat geballte Nährstoffe. Er kann roh oder leicht bißfest gegart werden. Er hat wenig Kalorien, viel Vitamin C,K und Folsäure. Auch der Strunk kann mit verwendet werden, er schmeckt leicht nach Kohlrabi. Wir wollen einen lauwarmen Brokkolisalat mit würzigem Bohnen-Topping, eine fruchtige Brokkolisuppe, eine Brokkolipizza mit Zitronen-Thymian-Öl, Spaghetti mit Brokkolipesto und karamellisierten Tomaten und vieles mehr zubereiten und in gemütlicher Runde probieren. Zum Nachtisch werden wir ein Johannisbeer-Crumble zubereiten